Melisa, Olivia, et al. “Substitusi Daging Dengan Hati Ikan Patin (Pangasius Hypophthalmus) Pada Bakso Ikan Sebagai Makanan Selingan Sumber Fe Bagi Remaja”. Jurnal Spektrum Kesehatan Indonesia, vol. 2, no. 2, July 2026, pp. 14-22, doi:10.63477/(juski).v2i2.562.